तीर्थ नगरी में कृष्णा मिष्ठान भंडार विश्वास से रिश्तो में घोल रहा है मिठास!
तीर्थ नगरी में कृष्णा मिष्ठान भंडार विश्वास से रिश्तो में घोल रहा है मिठास!
ऋषिकेश-कारोबार में सफलता के लिए सकारात्मक बदलाव जरूरी है तो गुणवत्ता और ग्राहकों के भरोसे को बनाए रखना भी अहम होता है। यह तब और ज्यादा महत्वपूर्ण हो जाता है, जब मामला ग्राहकों के स्वाद और सेहत से जुड़ा हो। इस मामले में शहर का कृष्णा मिष्ठान भंडार पूरी तरह खरा उतरने में कामयाब रहा है।
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तीर्थ नगरी ऋषिकेश के हरिद्वार मार्ग स्थित पंजाब सिंध क्षेत्र इंटर कॉलेज के ठीक सामने कृष्णा मिष्ठान भंडार कोरोनाकाल के छटते बादलों के बीच ग्राहकों के लिए पहली पसंद बना हुआ है। वर्ष 1984 में दुकान के मालिक पवन कुमार द्वारा बेहद छोटे स्तर पर दुकान का संचालन शुरू किया गया था जो कि तेजी से बदलते दौर में अब इस शहर की प्रमुख मिष्ठान की दुकान के साथ साथ बेहद हाईटेक रेस्टोरेंट का रूप भी ले चुका है।
पुरानी दुकान में ताजी एवं स्वादिष्ठ मिठाइयों का विक्रय किया जाता है तो इसी से सटी नई दुकान में चाट, टिक्की, छोला-भटूरा, समोसा सहित अन्य खाद्य सामग्रियों की बिक्री हर आम-खास के लिए की जाती है। दुकान स्वामी पवन कुमार ने बताया कि ग्राहकों को शुद्ध मिठाई मिले, इसके लिए जीवन में कभी कोई समझौता नही किया। शुद्धता से ही वह ग्राहकों का विश्वास जीतने में कामयाब रहे हैं। इस विश्वास से रिश्तों में घुली मिठास की बदौलत कोरोना काल में भी कारोबार उबर गया।
परिवार की तरह रहते हैं कर्मचारी
कृष्णा मिष्ठान भंडार एवं रेस्टोरेंट में दर्जनों कारीगर व कर्मचारी हैं। इनमें से अधिकांश बाहर के हैं। इसलिए संचालक पवन कुमार ने उनके लिए खाने-पीने और रहने की बेहद सुव्यवस्थित व्यवस्था की है। संचालक पवन कुमार के अनुसार कर्मचारियों से परिवार के सदस्य की तरह रिश्ता बन गया है। इसलिए कारोबार में भी बढ़त हासिल हुई। ग्राहकों को सेवा देने में कर्मचारी हमेशा आगे रहे।
